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CHINE – Toutes les bases de la cuisine chinoise (2015)
Cela fait très longtemps que je connais Margot Zhang en suivant ses recettes sur son blog : « Recettes chinoises » : https://recetteschinoises.blogspot.com/ Alors il a été normal pour moi de me procurer son livre de recettes ! Porc caramélisé Hongshao La viande de porc est très tendre après avoir été mijoté pendant 1h30. C’est effectivement à manger avec modération. C’est très nutritif. Canard au vin de riz et à la patate douce Cette recette est délicieuse. J’aime beaucoup le goût des dattes séchées chinoises (jujube). C’est une belle découverte ! Bœuf aux oignons et poivre noir J’ai pris des morceaux de bœuf basse-côte à griller parce que j’aime bien lorsqu’il y a un peu de…
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Bible minceur de Hugo Blanc
Le Riz Jaune de Thai Liou
Site de cuisine de Marc Winer
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La voie de la complétude : De la chenille au Papillon
Se remettre d’un chagrin d’amour (parcours flamme jumelle) En été 2020, je me rappelle que lorsque j’ai lu l’article d’Alexis Faure « Un chaser en complétude (Partie 5) » , la complétude me paraissait être inconcevable parce que pour la première fois de toute ma vie je devais quitter une personne que j’aimais pas une mais dans plusieurs vies, non ce serait plutôt rompre avec une personne avec laquelle on a vécu une vie infinie où l’espace temps n’existait pas. C’est un sentiment vraiment incroyable qui dépasse tout entendement. C’est effectivement très dur d’accepter cette rupture. Et puis j’ai écouté cette belle chanson sur la toile « Mais je t’aime » qui m’a profondément…
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Messages de votre Flamme Jumelle de David Sabat & Céline Ananian
Guidée par un heureux hasard, j’ai très rapidement trouvé la bonne personne pour me donner de très bons conseils pour bien vivre mon parcours de flamme jumelle. Il s’agit de David Sabat, médium. Cela m’a beaucoup aidé, et encore plus lorsque j’ai vu qu’il a créé des cartes oracles « Messages de votre Flamme Jumelle ». Ce support tombait à pic car c’est la période à laquelle j’ai commencé à m’intéresser à la cartomancie. Je me suis donc procurée ces cartes en été 2020. Je ne suis vraiment pas déçue de ces cartes car tout est beau et de qualité. Les dessins sont sublimes, les messages sont puissants et remplis d’amour. Je…
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Site de cuisine de Marc Winer
Site de Marc Winer : https://marcwiner.com/ Porc rouge J’ai toujours aimé ce plat de poitrine de porc avec son gras. J’aime testé différentes versions et celle-ci est très bonne ! Facile à faire et appétissant ! Porc au caramel version ultra simple et rapide C’est très bon et bien caramélisé ! Bœuf aux jeunes oignons Un plat qui est bon et facile à faire ! Très simple pour le quotidien, nous l’avons mangé avec des nouilles chinoises. Bœuf tigre qui pleure La sauce est très originale. C’est une belle découverte ! Poulet à la sauce hoisin C’est très bon. Meimei n’aime pas le poulet mais elle fait bien une exception pour ce plat ! Donc on garde…
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Top Gun : Maverick (2022)
Je vous avoue que j’ai trouvé moyen le premier film Top Gun mais il m’a toutefois marquée avec trois points : la musique d’ouverture du film qui me fait vibrer : « Top Gun Anthem », l’univers de l’école des pilotes d’avions de chasse et la personnalité de Maverick qui est une tête brûlée (il avait 24 ans). C’est pourquoi j’ai été contente de voir qu’il y avait le retour de Tom Cruise (61 ans) dans son ancien rôle. J’ai tenu absolument à aller voir ce film avec mes filles au cinéma. Je voulais voir la rencontre des générations. Je n’ai pas encouragé mes filles à voir Top Gun, juste regarder sa bande-annonce suffisait…
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Et n’oublie pas d’être heureux de Christophe André
Je suis une grande fan de Christophe André alors ne vous étonnez pas si je vous parle encore d’un de ses livres. Le seul défaut que je reproche à ce livre est la taille de la police des caractères qui sont pour moi vraiment trop petits (8 points), ce qui a tendance à fatiguer mes yeux. C’est un détail que je trouve important car cela a joué dans l’avancée dans ma lecture, parfois je ne voulais pas le lire en sachant qu’il me fallait que je me prépare à me concentrer. Sinon j’aime beaucoup le contenu et le fait que ce soit comme un dictionnaire parce qu’enfant j’ai toujours aimé…
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Kardec (2018)
Depuis enfant j’ai toujours cru à l’existence des esprits et des personnes capables de communiquer avec eux. Les films Ghost (1990) et Sixième sens (1999) ont comblé mon intuition et ma croyance. C’est en faisant part à mon maître de reiki que je croyais à l’existence des esprits qu’elle m’a conseillé de voir le film Kardec sur Netflix. Tiens, je n’ai pas le souvenir d’avoir déjà entendu parler du spiritisme, du mot spiritisme. Je pense plutôt que très jeune j’ai toujours fui les religions et autres dogmes parce que j’ai vu des gens pas très corrects et pourtant chrétiens qui font des dégâts en se cachant derrière leur pseudo-religion. J’ai…
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Le 7ème voyage de Sinbad (1958)
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Murmures de Guérison de Angela Hartfield & Josephine Wall
Ce sont mes premières cartes oracles offertes par mes filles et je les adore ! J’ai demandé à les avoir pour accompagner mon défi des 100 jours pour ma guérison émotionnelle. J’ai trouvé très belle l’image du coffret. Cette femme me fait penser à mes origines asiatiques et mon amour que j’ai pour les papillons. De plus je trouve que cette image illustre parfaitement bien le mot gratitude (voir ci-dessous). J’ai eu le plaisir de la voir sortir lors de mes tirages. Toutes les cartes sont de toute beauté. C’est un univers très coloré, féerique et onirique avec plein d’éléments symboliques qui entourent la carte (fée, dragon, insecte, couleurs etc) Les…
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Ténor (2022)
Ce film a marqué un moment charnière dans ma vie. Il a donc une place particulière dans mes coups cœurs cinématographiques. Je l’ai visionné en plein vol à destination de Tahiti l’été dernier. Cela faisait 18 ans que je n’ai pas pu retourner sur mes terres d’origine et j’avais beaucoup d’appréhension. Supporter ce long voyage était super pénible, inconfortable et fatiguant. Il fallait donc bien s’occuper dans l’avion pour passer un bon vol. Alors j’ai choisi de regarder à bord le film « Ténor » dont le synopsis m’a bien plu. C’est l’histoire d’Antoine, un banlieusard et de Madame Loyseau un professeure cantatrice bourgeoise parisienne, deux univers qui se rejoignent grâce à…
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Astérix & Obélix : Mission Cléopâtre (2002)
C’est en étant peu emballée par la bande-annonce du nouveau Astérix & Obélix L’Empire du Milieu que j’ai eu envie de revoir mon film préféré de cette saga. Il s’agit de Astérix & Obélix Mission Cléopâtre. Déjà, enfant j’ai beaucoup regardé le dessin animé Astérix et Cléopâtre alors lorsque j’ai vu la bande-annonce j’ai été toute excitée! C’est un vrai régal ce film. Il y a beaucoup de clin d’œils cinématographiques que ce soit sur le plan visuel mais aussi musical. Le casting est excellent. Chaque acteur interprète à la perfection son rôle et incarne parfaitement son personnage. C’est un réel bonheur de découvrir leur aventure. Fidèle à la bande…
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