Site de cuisine de Marc Winer

J’ai toujours aimé ce plat de poitrine de porc avec son gras. J’aime testé différentes versions et celle-ci est très bonne ! Facile à faire et appétissant !

C’est très bon et bien caramélisé !

Un plat qui est bon et facile à faire ! Très simple pour le quotidien, nous l’avons mangé avec des nouilles chinoises.

La sauce est très originale. C’est une belle découverte !

C’est très bon. Meimei n’aime pas le poulet mais elle fait bien une exception pour ce plat ! Donc on garde cette recette !

J’ai voulu tester cette recette parce que la pâte à friture est à base de farine de riz, j’ai trouvé cela pas ordinaire. J’ai trouvé que je n’ai pas mis assez de farine mais la recette a été une réussite. Je l’ai mangé avec la sauce à base de citron-sauce nuoc nam, ail.

https://marcwiner.com/curry-japonais/

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Le plat est vraiment très délicieux. Mon amie chinoise m’a conseillé d’acheter ce paquet « Golden Curry » qui est peu épicé et donc idéal pour mes enfants qui n’aiment pas les plats épicés et pimentés ! La sauce est vraiment onctueuse et délicieuse avec le riz. J’ai trouvé original de mettre de la pomme râpée !

Je n’ai pas mis de ketchup car je n’en utilise jamais dans mon quotidien. Je ne l’ai pas remplacé par autre chose et la plat reste très bon ainsi.

J’ai ajouté en plus du poulet quelques morceaux de bœuf parce que Meimei n’aime pas trop le poulet. Le poulet est cuit à point mais le bœuf n’est pas assez tendre. Je suis ravie de voir que Meimei peut manger le poulet cuit de cette façon !